purés para adelgazar

Para muchos, el año nuevo es el momento para cambiar hábitos y para proponerse seguir una dieta más saludable. Y, de paso, para perder un par de kilos después de navidades. Lo más importante, como siempre, es combinar bien la dieta con el ejercicio. Pero uno de los elementos claves será no saltarse las 5 comidas diarias, aunque estas deberán ser más light. Para lograrlo contarás con la ayuda de estas recetas de purés para adelgazar.

Las recetas de purés para adelgazar de verduras son de las más sencillas (y económicas), además de las más saludables, que podemos incorporar habitualmente a nuestra dieta. Aunque las frutas y las verduras sean esenciales en toda dieta para adelgazar, no olvides que debes mantener una dieta variada y equilibrada. Así que los purés para adelgazar son ideales para comer una cena light, pero quizás no son la mejor idea para todas y cada una de las comidas.

 

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Con el objetivo de perder peso, también podemos incorporar entre tres y cinco tazas de té verde diarias. ¿Por qué? Porque el té verde estimula la quema de grasas y, además, nos ayudará a saciarnos. Por eso es un gran aliado para las dietas para adelgazar.

Si no has preparado ningún puré de verduras en tu vida, sigue esta vídeo receta ¡y verás lo fácil que es!

Purés para adelgazar: de calabaza y brócoli

Estas recetas son increíbles. No sólo las encontramos entre las recetas favoritas de Karlos Arguiñano. Se trata de dos cremas de verduras repletas de antioxidantes, y que resultan especialmente interesantes como purés para adelgazar. Son muy eficaces para reducir el sobrepeso y eliminar los líquidos sobrantes, y son particularmente saciantes, por lo que nos ayudará a dejarnos satisfechos.

La calabaza y el brócoli son superalimentos con un buen aporte de vitamina A (y betacarotenos, necesarios para la absorción de dicha vitamina) y de antioxidantes (vitaminas B y C). Además, este puré nos aportará muchísima fibra, por lo que ayudan a mejorar la digestión.

Para preparar la crema de brócoli, necesitaremos también puerros y calabacín. Los lavaremos, cortaremos y picaremos, con piel, y los vamos depositando en una cazuela. Añadiremos también una patata (pelada). Cubrimos de agua, con un poquito de aceite y sal, y lo cocemos durante 15 minutos antes de triturarlo.

En el caso de la crema de calabaza, necesitaremos picar también zanahorias y cebolleta, junto con, de nuevo, una patata. Una vez cocidos durante 15 minutos, tan sólo debemos triturar y salpimentar al gusto.

 

Puré de col lombarda

Esta crema es uno de los purés para adelgazar más interesantes. No sólo por sus propiedades, sino por su intenso color y por ser una recena totalmente vegana.

La col lombarda es genial para perder peso, así como para rellenar nuestro organismo de vitaminas A, C y E, y sales minerales. Además, es una de las verduras con más porcentaje de agua, y eso supone una cantidad muy baja de calorías.

Para prepararla, vamos a cortar la col lombarda junto con puerros, una cebolla y ajos pelados. No hace falta que cortemos muy fino.De nuevo, tan sólo deberemos cubrir las verduras con agua en una cazuela, pero esta vez será mejor dejarlas hervir, por lo menos, media hora. Finalmente, lo salpimentamos y trituramos a conciencia, hasta lograr un puré muy fino y de intenso color lila.

 

Puré de frutas variadas

Para dar más variedad a nuestro surtido de purés para adelgazar, vamos a añadir a nuestra dieta este delicioso puré de frutas. Podemos elegir nuestras frutas favoritas, pero, la manzana, los frutos rojos y los plátanos son siempre una buena elección.

A la hora de preparar este puré, debemos, de nuevo, picar los ingredientes principales. Los colocaremos en una sartén, con la agua justa para cubrirlos. La clave aquí será cocerlas a fuego lento y con la sartén tapada, hasta que la fruta esté bien blanda.

Al pasar la fruta ablandada por la batidora, lo mejor que podemos hacer es añadir un poco de zumo de limón. También la canela y la pimienta negra pueden intensificar su sabor con un resultado soprendente. Una vez hemos batido la fruta, el plato está listo para servir.

¿Conocías estas recetas? ¿Te ha sorprendido el puré de frutas? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios, y comparte con nosotros tu receta favorita.

 

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